ここまでわかった菌ちゃん農法: 虫が来ない健康野菜をつくる糸状菌のはたらき

無肥料・無農薬でも虫食いのほとんどない元気でおいしい野菜が収穫できると話題の「菌ちゃん農法」は、竹や木、落ち葉を土と積み重ねて高ウネをつくることで糸状菌による有機物の分解を活性化させる農法。この本では「菌ちゃん農法」の提唱者である吉田俊道さんや菌ちゃん農法の実践者たちが、無肥料無農薬でも元気な野菜が育つしくみや、丸太高ウネのなかで起こること、子どもといっしょに取り組む事例など、菌ちゃん農法の考え方や応用方法を語りつくす。虫を寄せ付けないしくみや、丸太高ウネの立て方のポイント、果樹やイナ作でも使える考え方など、畑で使える方法も満載。畑が健康になれば野菜も人も健康になれる「菌ちゃん農法」の世界を深掘りする1冊。

※菌ちゃん農法についての解説本としては、
「進化版図解でよくわかる菌ちゃん農法」（家の光協会）と、
「ここまでわかった菌ちゃん農法」（農文協）　があります。
前者は、どちらかというと、家庭菜園向け、初心者向けです。
後者は、やや農業の目線で書かれています。
さらに菌ちゃん農法の深い部分についてかかれたのが、
「菌ちゃん先生の食べ方入門」（河出書房新社）の後半部分になります。