百笑会　大地の極み　野菜スープ15個

菌ちゃんふぁーむに隣接する波佐見町にある農家グループ「百笑会」さんの商品です。

百笑会が化学合成農薬不使用で育てた、カボチャ、ニンジン、玉ねぎ、キャベツを煮込んで、フィリーズドライにしたものです。

菌ちゃん農法を理解している人はわかると思いますが、

無農薬で虫害がかなり少ない野菜は、ファイトケミカル（活性酸素消去成分）が多いということです。

そんなカボチャやニンジンの、ファイトケミカルが特に多い皮の部分も捨てずに作りました。

キャベツも、ファイトケミカルや微量要素が特に多い、外葉や芯を捨てずに作っているのです。

これぞ、ファイトケミカルスープと呼びたいです。

自分で、上記のように調理するのが一番ですが、

手軽にファイトケミカルをいただける素晴らしい商品なので、

菌ちゃんふぁーむでも販売させていただくことにしました。