白ゴマ 4０ｇ 今季最終

＜菌ちゃんふぁーむの洗いごま(白)＞

ゴマの99％以上は外国産です。

ほとんどない国産品もそのほとんどがが農薬を使わざるを得ません。

通称ゴマ虫と呼ばれる、大人の親指よりもでっかい、スズメガの幼虫が発生し、
これが葉をムシャムシャとあっという間に食べ尽くすので、
無農薬ではほとんど収穫出来なくなるんです。

菌ちゃんふぁーむでは当然化学合成農薬不使用。

（有機JASで使用が認められているBT剤は生育途中で散布しました）

しかも無肥料栽培に挑戦。

チッソ肥料さえも、菌ちゃんの働きで空中のチッソから調達してもらいます。
年々土が菌ちゃんだらけでよくなってきたため、スズメガの食害は激減しました。

収穫後、雨が当たらない場所で数日間乾燥させ、脱穀し、とうみで風による選別を何度か繰り返し、

2種類の網で小さいゴミと大きいゴミをふるい落とし、

さらに塩水選をして、通風乾燥させて、最後に目で異物確認を行い、製品になります。

国産で、無農薬で、しかも無肥料という、とても貴重な胡麻です。軽く炒るとゴマの香りが漂ってきます。

簡易包装なので、数か月使い続けたい場合は、密封して冷蔵庫で保管して下さい。

黒ごまがまれに混じっています。ご容赦ください。

塩水選をしているため、若干塩分が残っています。ご容赦ください。